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    万家源健康冷榨亚麻籽油 推动区域经济发展

    来源:县域经济  作者:信息员  发布时间:2019-08-30
    中国县域经济讯     亚麻籽,俗称胡麻。原产于东印度地区,于汉朝张骞出使中东地区后,经丝绸之路传入我国。在我国主要种植区域分布在内蒙、宁夏、山西北部、河北北部、甘肃等地。
    亚麻籽油,也就是胡麻油。作为西北主要的食用植物油,传统的亚麻籽油都是采用热炒热榨。采用热榨技术的亚麻籽出油率高,可煎炸烹炒,而且色美味香。但是经科学检测,热榨后的亚麻籽油营养成分会有一定程度的流失破坏,其中亚麻籽所含不饱和脂肪酸加热后,可以变成饱和脂肪酸,长期食用会引起胆固醇升高。
     为了不破坏亚麻籽所含营养成分,并且尽量被人体吸收,被世界公认的亚麻籽油冷榨技术,近两年开始风靡世界。冷榨亚麻籽油中含有18种氨基酸 ,粗蛋白、脂肪、总糖含量之和高达84. 07%,在亚麻籽油中还存在数量可观的高级脂肪醇, 甾醇和羟类等,以及丰富的类黄酮,丰富的矿物元素。
    而有着多年亚麻籽油生产加工历史的高台宏晟油脂有限责任公司,在董事长秦述明的带领下,更是引进世界先进的年产量达2.5万吨油脂冷榨设备,采用最科学先进的冷榨技术,以生产供应国内市场对冷榨亚麻籽油的大量需求。
    将精选的亚麻籽采用低温冷榨技术,不经高温蒸炒,降低了高温对亚麻籽营养成分的破坏,很好地保持了α-亚麻酸的活性,确保了各种维生素、矿物质和不饱和脂肪酸的完整保留。从而最大程度保持了亚麻油的营养成分和天然风味,是真正对身体健康有益的好油。
     
     

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