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    梨产业与白酒结合 创新白酒酿造新工艺

    来源:中国网县域经济   作者:辰宇  发布时间:2019-11-11
    梨风味好,芳香清雅,营养丰富,品质上乘,具有消痰止咳的功效,备受国内外消费者的青睐。为帮助农民增收,梨产业与白酒行业结合,碰撞出了新火花。
    邯郸永不分梨酒业股份有限公司是一家由宜宾五粮液股份有限公司控股的白酒酿造生产销售企业,成立于2013年8月5日,注册资金5亿元。由四川宜宾五粮液股份有限公司、河北永不分梨酒业有限公司、北京和君咨询有限公司、邯郸市建设投资公司、临漳县政通资产管理有限公司组建。企业坐落于六朝古都、三国故地、酒文化底蕴深厚的古邺临漳。公司占地约243亩,分为南北两个厂区,北厂区包含酿酒车间、梨酒生产线、地下窖室、灌装车间、综合楼、景观河等;南厂区有综合办公楼、质检中心、文体中心、职工食堂,包装中心、成品库等建筑,全部建筑为徽派及汉魏古典园林风格,现已被省、市、县旅游局确定为工业旅游重要景点。
    目前,公司下设13个部门,公司现有正式员工727人。公司原酒储酒能力为2万吨,北厂区包装车间有2条梨酒生产线,可年产梨酒50万瓶;南厂区包装车间有6条灌装生产线,年产能达1.8万吨。公司自营产品主要有永不分梨梨酒系列和郸酒系列等。
     公司先后荣获“中国消费者满意名特优品牌”、“河北省著名商标”、“河北省优质产品”、“河北省名牌产品”、“2013年度文化建设-优秀文化企业”、“2015年中华全国总工会模范职工小家”、“2016年度安全生产-先进单位”等荣誉称号。公司39°郸酒壹号和42°郸酒9钻分别荣获“2016年度及2017年度‘青酌奖’酒类新品TOP10”。
         “五粮玉液誉满天下,永不分梨香醉人间”。梨酒系列是国家专利产品,因为每一瓶酒中都有一个梨,取名永不分梨,寓意吉祥,它的独特工艺就是在梨花落后把小梨果放进酒瓶里,把酒瓶挂在树枝上,让梨在酒瓶里长大,在罐装我们研制的白酒,包装成品。因为受各种不确定原因影响,成品合格率很低,所以每年只能限量供应,实属送礼首选礼品。(辰宇)
     
     

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