通川区食药局联合举办葡萄酒业务培训会

近日，四川省达州市通川区食药局酒管中心联合区酒类协会开展葡萄酒品鉴暨业务培训会，该区酒类执法人员及辖区酒类经营户共计约100余人参加。

本次培训由专业红酒品鉴师主讲，主要从葡萄酒的历史、分类、酿造、产地、礼仪以及品鉴等内容以及葡萄酒、香槟、桑干的产地、商标、生产工艺、专用权保护和打假鉴别等方面进行了深入浅出的讲解。参训人员在互动和实际鉴别中，掌握了葡萄酒相关鉴别知识。

此次培训进一步提升了酒类执法人员的执法能力，增强了酒类经销商依法诚信经营意识，助推了全区葡萄酒行业的健康有序的发展。（田怀江 区食药局 雷宇）