强化食品安全监管营造区域发展良好环境

食品药品安全是重大的民生问题，关系人民群众身体健康、生命安全和社会和谐稳定。近年来，食品药品安全问题时有发生，引发了公众对食品药品安全问题的热议和担忧，食品药品安全问题成为人们日常生活中无法回避的重要问题。

市民在商超采购食品

日前，安徽省铜陵市铜官区印发方案，部署强化食品药品安全监督管理工作，进一步提升全区食品安全整体水平。该区实行食品生产风险分级管理制度。深入开展食品小作坊登记后跟踪检查。严格规范生产加工行为，加大食品相关产品监督抽查力度。严格食品销售经营监督检查。实行食品销售风险分级管理制度。加强重点问题、重点时段、重点区域和重点业态的监督检查，及时排除食品安全风险隐患。严格特殊食品监管。实现保健食品、转基因食品、婴幼儿配方食品专柜（专区）销售。

与此同时，该区实施餐饮业质量安全提升工程。推进餐饮服务食品安全量化分级管理工作，完成中型以上餐饮单位量化分级管理目标。开展餐饮服务食品安全专项整治，加强对学校幼儿园食堂、养老机构食堂和大中型餐馆的监督检查。全面推行“明厨亮灶”工程，严格网络订餐监管，落实网络平台食品经营资质审核责任。开展网络订餐专项检查，完善网上交易在线投诉和售后维权机制。推进食品安全监管网格化建设，做到“定格、定岗、定员、定责”。加强食品安全“四员”(管理员、宣传员、协管员和信息员) 队伍建设，健全“四员” 管理制度。充分发挥“四员” 作用，完善食品监管体制机制，为区域发展营造良好的食品安全环境。（仇春川）