4月9日，四川省达州市达川区市场监督管理局就针对农村市场食品经营人员文化低、年龄大、留守老人多、食品安全意识淡薄，为了改变这一现象，该局在达川区麻柳片区各乡镇党委政府的组织下，成功举办了农村食品经营人员食品安全知识专题培训会。参与此次培训的从业人员达184人。

培训会上，区市监局副局长李洪文首先对食品安全的重要性和全国近年来出现的一些食品安全事故以及今年央视“3.15”晚会披露的一些食品药品典型案例进行了阐释；麻柳工商所所长金洪俊现场传授辨（识）别假冒伪劣食品的方法，系统讲解了经营业主应如何遵纪守法、保护好自己的合法权益；麻柳食药监所工作人员就食品经营的索证、索票、进货台账等方面的基本知识进行了解读；政府领导就食品经营业主如何履行食品安全主体责任作了安排布署和强调。据悉，通过此次培训，增强了麻柳、檀木等乡镇食品生产经营人员的食品安全意识，从而确保了麻柳片区人民“舌尖”上的安全。（田怀江）