今年秋季新学期开学后,临颍县大郭镇积极协调中心校、安监办、食安办等部门，督促各学校幼儿园建立健全食品安全责任制，签订责任书，强化学校、幼儿园食堂安全监管。

　　采取多种形式开展食品安全宣传活动，普及食品安全科普知识，增强广大师生的自我保护意识、健康意识和维权意识。组织各学校、幼儿园食堂从业人员开展食品安全教育培训，采取集中培训、以会代训、以查代训等形式，提高他们守法经营、规范操作意识;同时组织中心校、卫生、安监、食安等部门，强化专项检查和重点督查。重点对食堂食品安全管理制度、餐饮服务许可证、环境卫生、加工操作、原料储存、索证索票、清洗消毒、用水卫生、从业人员健康等情况进行现场检查。在全面排查食品安全隐患的基础上，对存在的问题限期整改并及时重点追踪督查，确保整改到位。在对学生食堂从业人员进行正面教育的同时，还列举许多全国各地发生食物中毒事件的典型案例，对从业人员进行警示教育，使他们从中吸取教训。   ( 陈洪业 )