在甘肃省张掖市祁连山脚下有一个不起眼的乡村，名曰：花寨子，此地平均海拔2200米，属沿山冷凉灌区，省列贫困乡，谷子和小杂粮是当地的主要种植作物。在古代花寨小米作为贡米，那是比金子还昂贵的，花寨子又地属金张掖，“金花寨”小米由此而来，并于2000年注册了“金花寨”商标。

“金花寨”小米所在的祁连山北麓，是世界公认的农作物黄金种植区北纬38度，昼夜温差大，日照时间长，有利于植物的光合作用，是种植小米的最佳区域。据中科院考古证明产区已有5000年种植谷子的历史。“金花寨”小米平均生长期在180天左右，比同类多长50和30多天，经清华大学分析中心检测“金花寨”小米中含的硒是同类小米的2倍，一般小米中检测不出的锶，在“金花寨”小米中每100克含有138微克。

由于生长环境无污染，被祁连山冰雪水和矿泉水浇灌的“金花寨”小米，是真正的绿色产品。近年来，张掖市金花寨小米种植专业合作社高度重视品牌培育，把绿色、富硒、有机等食品流行元素融入到小米的宣传推介中，多次组织参加全国和全省农业博览会和农产品交易会。2010年获国家有机食品认证；2013—2018连续荣获六届中国国际有机食品博览会金奖；评定为国家“标准化谷子示范区”；2014年荣获国家级农民专业合作社示范社，被国务院授于全国扶贫先进集体。