近年来，会宁县肉牛产业发展较快，养殖规模持续扩大，品种不断优化，肉牛产业已成为当地脱贫攻坚的重要主导产业之一。

强化扶持破瓶颈

会宁县紧紧围绕“21211”农业农村产业突破行动，把肉牛产业作为助推精准脱贫的支柱产业来抓，在出台《2017—2020年全县培育富民产业加快脱贫攻坚实施方案》的基础上，配套出台了《2017年全县肉牛产业精准扶贫工作方案》《2017年全县肉牛肉羊产业精准扶贫工作考核办法》及《全县肉牛肉羊产业精准扶贫报告督查工作制度》，对利用精准扶贫专项贷款发展肉牛养殖，户均饲养基础母牛5头以上或新引进6月龄以上基础母牛达到5头的贫困户，每户补助2500元，连续补助4年。截至目前，全县共发展养牛农户11679户，其中建档立卡贫困户5965户。

技术培训解难题

会宁县按照“技术要领直接到人，良种良法直接到场”的工作思路，采取集中培训和乡镇分散培训的方式，开展县、乡专业技术人员包乡包村、入场入户挂牌服务，有效解决了肉牛产业发展中的技术难题。根据农户肉牛养殖技术需求，每年举办各类特色培训班60期,培训农民1万人（次），其中培育生产经营型职业农民200人，专业技能型新型职业农民420人，印发肉牛养殖技术明白纸2万份，饲草加工利用技术规程、动物防疫100问及科学饲养手册3万份，有力保障了肉牛产业健康发展。

建立基地上规模

会宁县重点在“三抓”上下功夫。一抓龙头企业建设，建成百祥等肉牛养殖龙头企业21家、加工型龙头企业1家。二抓小区（场）建设，扶持建成肉牛养殖小区（场）、合作社108个。三抓规模养殖户建设，截至2017年底，全县肉牛产业规模养殖比重达到62.8%以上，增加值达到3.84亿元，农民来自肉牛养殖的人均收入达到378元。另外，该县以千家万户养牛为基础，规模养牛为主体，发展优质肉牛，建设全省肉牛产业大县。目前，已基本形成了以东南部二阴山区为主的肉牛养殖集中区，打造了新添、丁沟、中川、杨集、党岘、太平、老君、八里、侯川、平头、翟所等11个肉牛养殖重点乡镇和98个肉牛养殖规模村，其中贫困村54个。

良种良法保品质

会宁县通过开展人工授精专业技术培训，新建肉牛人工授精站30个，总数达到75个，全县实现了服务半径7.5公里全覆盖。依托畜牧良种补贴项目，购置良种冻精5万支，对肉牛种群进行了优化和改良。通过冻配改良和大力引进西门塔尔、夏洛来、利木赞等基础母牛，逐渐淘汰架子小、生长慢、出肉率低的地方品种，引导建成省级种牛场1家、市级种牛场4家，肉牛良繁体系已基本形成。(会宁县委宣传部 张文广)