受疫情影响，“手机下单、配送到家”成为疫情防控期间市民们首选的买菜方式。新京报记者2月1日从美团获悉，春节期间，美团买菜北京地区的日均订单量为节前的2-3倍，并呈现持续上涨趋势。蔬菜、粮油副食、水果、肉禽蛋、海鲜水产等品类需求量较大，日均销量占比超过60%，其中，蔬菜销量增长最为迅速。

　　美团买菜采购负责人表示，平台上各品类商品供应较为充足，节期的蔬菜实际采购量约为预估量的5倍，但受到疫情防控导致的物流不畅、人力紧缺等影响，部分蔬菜等生鲜商品也出现了短时间缺货。春节期间，美团买菜北京地区的日均订单量为节前的2-3倍，并呈现持续上涨趋势。蔬菜、粮油副食、水果、肉禽蛋、海鲜水产等品类需求量较大，日均销量占比超过60%，其中，蔬菜销量增长最为迅速。

　　为了进一步保障供应，美团买菜正积极增加优质供应商，加大采购量，并拓展山东、河北等产区进行直采，同时，对接市商务局，拓展进货渠道，还增加了净菜和半成品类商品，全力保障新鲜蔬菜、肉禽蛋奶等生活必需品的充足供给，建议大家减少囤货，按需购买。

　　在配送方面，美团买菜站点设有驻站骑手，高峰期接入美团配送资源，运力基本满足当前需求，部分站点可能因订单积压，导致配送延时。为此，美团买菜也已启动新员工招聘工作，及时补充运力。

　　此外，美团买菜在北京、上海、深圳三地上线“无接触配送”，通过在订单备注中选择“无接触配送”，骑手将在送货时联系用户，将包裹放在指定位置，减少面对面取货可能带来的风险，目前有50%的订单是通过此方式送达。

　　值得一提的是，针对突发疫情，美团买菜第一时间成立了疫情防控应急小组，启动多项应急措施，全面升级服务站卫生安全保障措施，为站点工作人员和骑手配备口罩，要求全员佩戴，同时在站点配备体温计、消毒液等，站点每日全面消毒至少一次，骑手配送箱早晚各消毒一次，每日测量骑手及站点人员体温，如有异常症状立即停止工作、安排就医并及时报备。

　　作为社区居民的“手机菜篮子”， 自疫情发生以来，美团买菜全力维持站点的正常运营，同时加强食品安全管理，努力保障市民的三餐食材供给和服务。目前，美团买菜已在北京开出50余家线下服务站，服务范围为站点附近2-3公里，基本覆盖北京各城区核心区域。