今年秋季新学期开学后,临颍县大郭镇积极协调应急办、市场监督管理所、中心校等部门，督促各中小学、幼儿园建立健全食品安全责任制，签订责任书，强化学校、幼儿园食堂安全监管，筑牢食品安全防线。

　　采取多种形式开展食品安全宣传活动，普及食品安全科普知识，增强广大师生的自我保护意识、健康意识和维权意识;组织各学校、幼儿园食堂从业人员开展食品安全教育培训，采取集中培训、以会代训、以查代训等形式，提高他们守法经营、规范操作意识;组织应急办、市场监督管理所、中心校等部门，强化专项检查和重点督查。重点查看学校、幼儿园落实主体责任、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒、食品加工场所环境卫生状况、进货查验以及索证索票等各方面落实情况。在全面排查食品安全隐患的基础上，对存在的问题限期整改并及时重点追踪督查，确保整改到位。

　　在对学生食堂从业人员进行正面教育的同时，还列举许多全国各地发生食物中毒事件的典型案例，对从业人员进行警示教育，使他们从中吸取教训。同时进一步对照问题、举一反三，建立长效监管机制，切实提高全镇学校、幼儿园食堂管理水平，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，为教育事业发展筑牢保护屏障。 ( 陈洪业 )