为有效消除校园及周边食品安全隐患，确保广大师生饮食安全，前不久，陕西宝鸡凤县市场监督管理局组织开展开学季校园及周边食品安全专项检查，着力护航开学季。

　　完善监管网络 构建全覆盖体系

　　2月5日以来，全县市场监管执法队伍以辖区学校食堂及校园周边餐饮门店、食品销售单位、校外托管机构食堂等为重点对象，以校园食堂环境卫生、原料存放、进货查验、食品留样、信息公示、从业人员健康管理等为重点项目，开展全覆盖检查，切实排查风险隐患。

　　落实“线上公开” 推动“互联网+”监管

　　着力推动学校食堂开展“互联网+明厨亮灶”升级改造，由“线下展示”延伸为“线上公开”，让教育部门、市场监管部门、学校、师生家长共同参与学校食堂食品安全管理。目前，全县26家学校食堂100%实现“互联网+明厨亮灶”升级改造。同时督促学校食堂利用“众食安”APP开展线上培训考核，进一步增强食品安全管理人员、从业人员的责任意识和防范意识，完善食品安全事件应急预案，推动各项制度落实到位。

　　联合督导检查 筑牢安全防线

　　2月6日，联合教育局在开学当天对县城区域7所学校开展联合检查，指导学校做好开学前的饮食安全保障工作，各市监所分别联合各镇相关部门对辖区内的学校开展检查指导，要求各校园食堂严格落实食品安全管理，对加工制作场所、餐饮具、厨具等严格进行清洗消毒，对食品储存、消毒设备设施加强维护检查，对前期留存下来的食品原材料务必细致筛查，防止使用过期、变质食品原料，确保学校食堂食品安全，截至目前，发现问题11个，均已整改到位。  ( 刘志鹏 刘鸿 )