一年之计在于春，扬帆奋进正当时。

　　3月9日，从陕西宝鸡凤县市场监督管理局获悉，今年以来，该局及下属单位加大业务知识培训，用理论武装头脑，用培训强化业务，全力保障群众舌尖上的安全。

　　落实责任提升防范意识

　　3月6日,凤县双石铺市场监督管理所召开辖区食品加工小作坊培训会，落实食品安全主体责任，全面提升食品安全防范意识。会上，执法人员从小作坊食品安全管理制度、生产经营场所环境、食品添加剂规范使用、食品原料购货台账、索证索票制度、计量器具校验、预包装食品定量包装要求等几个方面做了重点培训，结合小作坊常见问题、食品小作坊违法案例分析，进一步强化了食品加工从业人员的食品安全责任意识。参会人员现场签订了《食品生产加工小作坊安全责任书》，进一步明确了食品安全主体责任，真正达到学法、知法、懂法、守法的目的。通过此次培训，进一步提高了城区食品加工小作坊经营者的食品安全责任意识，明确了整改方向，为今后食品加工小作坊安全监管工作打下了良好的基础。

　　抓好培训确保校园食堂安全

　　3月6日晚，黄牛铺市场监督管理所组织辖区学校召开食品安全培训座谈会，黄牛铺中心小学、幼儿园主要领导、食品安全管理员、食堂从业人员等 15人参加培训。

　　培训会上，黄牛铺市场监督管理所负责人一方面从学校食堂管理与责任、卫生、预防食物中毒等6大方面，详细讲解了学校食堂食品安全管理有关知识，同时结合日常监管工作及食品安全事件典型事例，对学校食品安全领域可能存在的问题做了深入分析并提出了工作要求;另一方面组织学习食品安全“两个责任”相关文件，现场查看工作资料，并就下一步如何抓好学校食品安全进行了座谈讨论。最后，黄牛铺市场监督管理所要求学校食堂要严格按照食品安全管理要求，强化管理，落实措施，切实履行好食品安全主体责任，坚决杜绝食品安全事故的发生，确保师生的食品安全。

　　通过本次培训座谈会，进一步增强了辖区内学校食品安全意识，明确了当前学校食品安全工作的重点，为有效管控学校食品安全风险，维护校园食品安全奠定了良好基础。

　　强化意识守劳食品安全防线

　　按照全系统春训安排，3月6日，凤县市场监督管理局组织举办线上《食品生产经营监督检查管理办法》培训，各市场监督管理所、下属单位、局机关全体70余人参会。

　　会上，食品安全与综合协调股负责人对《办法》的修订背景、修订内容和监督检查的重要性进行解读，对如何贯彻落实《办法》进行了以例说法。对开展监督检查的依据、原则、实施形式和程序，检查的计划、要点和内容，检查的结果判定、处置、告知和公开，违法案件线索处理，规范执法要求等方面进行了重点讲解。

　　通过此次培训，使执法人员强化了风险意识，不断提升自己的法制意识和执法水平，树立“执法为民”的理念;在食品生产经营监管环节要以贯彻实施《办法》为契机，强化食品安全风险意识，进一步加大监督检查力度，压实企业主体责任，督促问题隐患整改到位，落实食品安全“两个责任”，坚决筑牢食品安全防线，坚决守护人民群众“舌尖上的安全”。

　　培训班结束后，培训人员小王深有感触地说：“我通过这次培训，更加明白了《办法》的详细内容，为我以后在市场上执法奠定了理论基础。”    ( 刘亚雯 刘晓琪 )