前不久，第二十届中国(漯河)食品博览会在河南省漯河市成功举办。陕西省宝鸡特色食品亮相展会。

　　宝鸡企业赴会参展活动由宝鸡市工信局牵头组织，宝鸡市农经站、岐山县农业局、岐山县面食产业服务中心及相关食品企业配合，旨在考察学习漯河市在食品产业全链条发展方面的成功模式和“以展促产”方面的经验做法。宝鸡市本次参展突出宣传岐山“一碗面”经济，由岐山面食产业服务中心征集县域内的食醋、辣子酱、臊子肉、擀面皮等十余种特色产品进行专柜展销，展示产品受到了参会消费者的普遍好评，部分客商还表达了合作的意愿。

　　展示展销期间，宝鸡市政企代表还前往当地食品龙头企业双汇集团、旺旺集团、卫龙公司等进行实地考察学习，了解当地政府在助推食品产业做大做强方面的举措，探寻漯河食品企业在先进技术推广应用和创新驱动产业发展方面的做法。本次活动，进一步提振了宝鸡市食品企业的信心，增强了发展食品产业的紧迫感。下一步，在借鉴漯河市食品工业发展成功经验的同时，工信、农业部门将充分挖掘宝鸡农产品加工业历史悠久、积淀深厚、名吃荟萃的丰富资源，用市场化理念、工业化手段、信息化技术追赶超越，加快全市食品产业的高质量发展。

　　陕西代馋香伴食品有限公司总经理赵生宏代表宝鸡特色食品企业参加了本次博览会，他深有感触地说，“非常感谢宝鸡市政府提供了这一机会，组织大家去漯河参观当地有规模、有影响力的3个龙头企业。从发展模式看，他们走的是网红速食的路子，宝鸡的食品企业也应该跟上全国市场的需求。另外，漯河的营商环境好，把几个龙头企业集聚在一起发力，起到了很好的集群效应。我们的臊子面、面皮要做大做强，就不能闭门造车，必须创新经营模式、经营理念，既要在‘正宗’二字上下功夫，也要在适应全国各地不同口味的消费者需求上做文章，把我们本土的特色食品企业集中在一起，连成一片，这样，我们宝鸡的食品企业才能做大做强、才能走向全国。”( 红霞 )